Acest Bruichladdich distilerie webcam, de pe Insula Islay, Scotia, este cu vedere la Colaj Casa în acest whisky scoţian distilerie.

De Mashtun este o mare, cilindric navei (uneori până la 20 de metri în diametru), cu un uşor ridicat perforate podea. Conţinutul sunt păstrate de către o viata agitata de un aranjament de Stirrers revolving un loc central în jurul axei verticale. Malt măciniş se adaugă la Mashtun, împreună cu o cantitate de apa din cupru la aproximativ 65 ° C şi rezultate Brew agitat de Stirrers pentru mai multe ore. Lichidul este apoi încordate off în Underback şi mai multă apă, la o temperatura mai mare, se adaugă la Mashtun şi Brew stârnit mai multe pentru mai multe ore. Lichidul este strecurat afara din nou în Underback. Procesul se repetă încă din nou, cu o temperatura mai mare de apă, dar rezultate lichid este încordate off şi păstrate pentru a fi utilizate ca prima lichid pentru următoarea sarcină de malţ măciniş. În timpul mashing, enzimele continua sa sparga complex amidon în molecule mai simple zaharuri şi rezultate lichid dulce se numeşte Wort.

Acest Colaj Casa whisky distilerie webcam la Bruichladdich distilerie pe Insula Islay este asigurat de către Bruichladdich whisky distilerie