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Die Mashtun ist ein großes, zylindrisches Gefäß (manchmal bis zu 20 Meter im Durchmesser) mit einem leicht erhöhten perforierte Boden. Die Inhalte werden erregt durch eine Anordnung von Rührer rund um eine zentrale vertikale Achse. Malt Grist wird der Mashtun zusammen mit einer Menge von Wasser aus der Kupferzeit auf etwa 65 ° C und die sich daraus ergebenden Brew aufgeregt von der Rührer für mehrere Stunden. Die Flüssigkeit wird dann in die angespannt aus Underback und mehr Wasser, bei einer höheren Temperatur, wird der Mashtun und Brew gerührt für mehrere Stunden. Die Flüssigkeit wird wieder angespannt aus in die Underback. Der Vorgang wiederholt sich noch einmal mit einer noch höheren Temperatur des Wassers, sondern die sich daraus ergebenden Flüssigkeit angespannt aus und erhalten für die Nutzung als die erste Flüssigkeit für die nächste Belastung von Malz Grist. Bei Maischen, die Enzyme weiter, um die komplexen Moleküle Stärke in Zucker, die einfachere und die sich daraus ergebenden süße Flüssigkeit wird als Wort.
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User-Kommentare
Sie wurden, um Menschen zu investieren, in Fässer Whisky, wie ich vermute, es ist sicherer als Aktien.
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